YOUR DAILY PURPLE RITUAL
100% PURE UBE POWDER
Original Filipino Ritual
Ube Powder Benefits over time
בחודש הראשון מתחילים להרגיש את ההיתרונות הראשונים של אבקת הUBE. רמות האנרגיה מרגישות יציבות יותר לאורך היום, ללא עליות וירידות חדות. תחושת חיוניות עדינה ומתמשכת, ללא נפילות אנרגיה.
ה־UBE הופך לחלק משגרת היום שלך. מערכת העיכול מרגישה מאוזנת יותר, החשק למתוקים מתמתן, והגוף מתחיל ליהנות ממקור יציב של אנרגיה טבעית לאורך היום.
טקס ה-UBE הופך להרגל יומיומי שלך. הוא משתלב בקלות בשגרת היום ומעניק תחושת איזון, אנרגיה טבעית ונוגדי חמצון כחלק מהרגל Wellness פשוט ונעים שקל להתמיד בו.
100%אבקת אובה טהורה
מחכים לסרטון מבן של תהליך ההכנת הUBE
Tell your brand's story through images.
UBE RECIPE
מתכונים מומלצים מאבקת UBE
מתכון לעוגת גבינה אובה
30 דקות עבודה, 12 פרוסות
עוגת גבינה קרמית עם ציפוי אובה סגול טבעי, במראה מרשים וטעם וניל־אגוזים עדין.
מצרכים:
• 500 גרם גבינת שמנת
• 200 גרם סוכר
• 3 ביצים
• 200 מ"ל שמנת חמוצה
• 4 כפות אבקת UBE
• 3 כפות מים חמים
• 200 גרם ביסקוויטים גרוסים
• 80 גרם חמאה מומסת
מכינים את התחתית
מצרכים לתחתית
• 200 גרם ביסקוויטים גרוסים
• 80 גרם חמאה מומסת
• 2 כפות סוכר
• קורט מלח
אופן ההכנה
מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה. מעבירים לתבנית, מהדקים היטב לתחתית ואופים כ־10 דקות. מצננים לחלוטין לפני הוספת המלית.
הכנת מלית האובה
מצרכים למלית
• 500 גרם גבינת שמנת
• 200 גרם סוכר
• 3 ביצים
• 200 מ"ל שמנת חמוצה
• 4 כפות אבקת UBE
• 3 כפות מים חמים
• 1 כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
מערבבים את אבקת האובה עם המים החמים עד לקבלת משחה חלקה. בקערה נפרדת מקציפים גבינת שמנת וסוכר. מוסיפים את הביצים אחת־אחת, ולאחר מכן את השמנת החמוצה, הווניל ומשחת האובה. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
אפייה וקירור
אופן ההכנה יוצקים את המלית על גבי התחתית שהתקררה. אופים בתנור שחומם מראש ל־165°C במשך 55–60 דקות, עד שהשוליים יציבים והמרכז מעט רוטט. משאירים את העוגה בתנור כבוי עם דלת פתוחה כשעה, ולאחר מכן מעבירים למקרר ל־4 שעות לפחות, ועדיף למשך הלילה.
עוגיות אובה ושוקולד לבן
15 דקות הכנה, 2 שעות הקפאה, 10–12 דקות אפייה.מספיק לכ־12 עוגיות גדולות.
רכות, לעיסות וסגולות טבעית
מצרכים • 145 גרם חמאה רכה • 90 גרם סוכר מוסקובדו • 90 גרם סוכר חום בהיר • ביצה גדולה אחת • שפריץ קטן של מיץ לימון • 230 גרם קמח לבן • 25 גרם אבקת UBE • ½ כפית סודה לשתייה • ⅓ כפית מלח • 120 גרם שוקולד לבן קצוץ
הכנת בסיס העוגיות
אופן הכנה:
בקערה גדולה מקציפים את החמאה עם הסוכר המוסקובדו והסוכר החום במשך כ־3 דקות עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית. מוסיפים את הביצה ומיץ הלימון ומערבבים עד לאיחוד מלא.
הכנת בצק האובה
אופן הכנה:
מנפים יחד קמח ואבקת UBE. מוסיפים סודה לשתייה ומלח ומערבבים. מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הרטובה ומערבבים בעדינות עד שאין סימני קמח. מקפלים פנימה את השוקולד הלבן הקצוץ.
יצירת עוגיות ואפייה
אופן הכנה:
יוצרים כדורים גדולים של כ־75 גרם כל אחד ומקפיאים לפחות שעתיים. מחממים תנור ל־190°C ואופים במשך 10–12 דקות עד שהשוליים יציבים והמרכז עדיין רך. מניחים לעוגיות להתייצב על התבנית כ־5 דקות לפני ההגשה.
